Jeito de ensinar e aprender não fica só no esquema lousa-livro. Método foi testado na universidade americana de Stanford.
Link:http://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2015/08/criancas-que-poem-mao-na-massa-aprendem-30-mais.html
quinta-feira, 12 de novembro de 2015
Reportagem: Crianças que 'põem a mão na massa' aprendem 30% mais
Link:http://g1.globo.com/jornal-nacional/noticia/2015/08/criancas-que-poem-mao-na-massa-aprendem-30-mais.html
Prática: Cultivo de bactérias em gelatina
Introdução:
As
bactérias são organismos
unicelulares, procariontes
que
estão presentes em praticamente todos os ambientes. Esses
microorganismos
podem ser prejudiciais a saúde causando doenças, mas também podem
ser benéficas para a natureza decompondo a matéria orgânica e para
o homem , sendo utilizado na indústria de alimentos. As bactérias
podem ser visualizadas a olho nu quando formam colônias em meio de
cultura.
Objetivos:
Observar
a
presença de bactérias em diferentes objetos a partir da formação
de colônias em meio de cultura.
Materiais:
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Caldo de carne
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Gelatina sem sabor
-
Placa petri ou copo de 50ml
-
Água
-
Cotonetes
Metodologia
-
Coloque a água para esquentar por um minuto no micro-ondas, em seguida, dissolva a gelatina sem sabor acrescentando o caldo de carne e coloque a mistura na placa de petri ou em um copo de 50ml.
-
Coloque na geladeira por 40 minutos ou até a gelatina solidificar.
-
Então passe o cotonete em uma moeda, dinheiro em nota, chão, mão, pé e boca e depois passe nas soluções (deixe uma placa em separado para ser o controle).
-
Espere por dois a três dias e veja o resultado.
Obs:
As bactérias quando acham um ambiente apropriado com nutrientes e
condições favoráveis para o seu desenvolvimento, se multiplicam
formando colônias.
Questionamentos:
Qual
das placas apresentaram maior quantidade de colônias? Que conclusão
podemos chegar com esse resultado?
Qual
a relação entre
os
resultados observados com os hábitos de higiene que devemos
adotar.
Referências:
quarta-feira, 11 de novembro de 2015
Prática: Batata Chorona (osmose)
Introdução:
Osmose
é um
tipo de transporte passivo onde a água passa através de uma
membrana semipermeável de um meio Hipotônico (de menor concentração
de soluto) para um meio hipotônico (de maior concentração de
soluto). A osmose está presente em diversos fenômenos biológicos e
é utilizado pelo homem na fabricação de alimentos entre outros
processos.
Objetivos:
Objetivos:
-
Observar o processo de osmose nas batatas.
metodologia:
-
Corte duas batatas ao meio, serão necessário três metades
-
Faça um buraco com o auxílio da colher nas metades
-
Passe um o guardanapo nas metades, para secá-las
-
Acrescente uma colher de açúcar em uma das metades
-
Acrescente uma colher de sal em uma das metades
-
A outra metade não será necessário por nada nela, ela será chamada de batata controle.
-
Espere por cerca de uma hora e veja o resultado
Observação:
É preciso colocar o sal e açúcar dentro da parte escavada.
Questionamentos:
-
O que ocorreu com cada uma das batatas?
-
Explique o fenômeno da osmose de acordo com o observado.
Referências:
Prática: Detecção de amido
Introdução:
O
amido é um polissacarídeos
que
é responsável pelo armazenamento de energia nas
plantas,
ele
está presente nas sementes, frutos e
raízes.
Os
alimentos que contém
grande
quantidade de amido
são
as
batatas, tapiocas, aveia, farinha de trigo entre
outros.
Objetivos:
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Identificar a presença do amido em diferentes alimentos através de detecção colorimétrica.
-
Observar que nem todos os alimentos ricos em carboidratos possuem amido.
Materiais:
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Tintura de iodo
-
Copos descartáveis de 50ml
-
Conta-gotas
-
Alimentos que possuem amido: arroz cozido, pão, amido de milho, batata, macarrão cozido, amendoim sem casca
-
Alimentos que não possuem amido: açúcar, chocolate, amendoim com casca, queijo
Metodologia:
-
Coloque o alimento no copo de 50ml
-
Pingue 3 gotas de tintura de iodo no alimento
Questionamentos:
-
Quais alimentos contém amido e quais não? (Fazer essa pergunta aos alunos antes de começar o experimento).
-
Você poderia afirmar que os alimentos que não apresentaram a detecção de amido não apresentam carboidratos? Por quê?
Referências:
https://www.youtube.com/watch?v=NFtQe7Uy6Yk
Texto: Sem sol, peixes, gema de ovo, fígado e manteiga: sem vitamina D!
Bom material para ser trabalhado em sala de aula
Link: .http://uenfciencia.blogspot.com.br/2015/11/sem-sol-peixes-gema-de-ovo-figado-e.html
Link: .http://uenfciencia.blogspot.com.br/2015/11/sem-sol-peixes-gema-de-ovo-figado-e.html
Prática:Extração de DNA
Introdução:
Objetivos:
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Extrair e observar o DNA de um tecido vegetal (banana).
Materiais:
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Detergente de cozinha neutro
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Álcool 92,8 graus (não utilizar álcool com menor concentração).
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Sal de cozinha (NaCl)
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Recipiente para amassar o tecido
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Copos descartáveis de 50mL
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Uma Banana
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Colher de chá
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Perfex
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Funil
Metodologia:
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É preciso fazer um tampão de extração, para isso, coloque duas colheres de chá com detergente, em seguida adicione meia colher de chá com sal de cozinha num copo descartável de 50ml, logo após, complete o copo com aguá misturando bem a solução.
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Em um recipiente limpo, amasse bem o tecido da banana até formar uma massa (não utilize a casca).
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Misturar o tampão de extração que está no copo de 50ml com a que está no recipiente com a banana até formar uma papa mole (aguardar uns 3 minutos).
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Filtrar a amostra obtida com o auxílio perfex e o funil coletando a parte líquida.
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Adicione o álcool no líquido obtido (3 vezes o volume do material filtrado).
Questionamentos:
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Por que é possível visualizar o DNA da banana?
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Qual a importância do sal, detergente e o álcool?
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Como pode ser empregado as diferentes técnicas de extração de DNA?
Referências:
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