Prática: Batata Chorona (osmose)

Introdução:

Osmose é um tipo de transporte passivo onde a água passa através de uma membrana semipermeável de um meio Hipotônico (de menor concentração de soluto) para um meio hipotônico (de maior concentração de soluto). A osmose está presente em diversos fenômenos biológicos e é utilizado pelo homem na fabricação de alimentos entre outros processos.
Objetivos:

• Observar o processo de osmose nas batatas.

metodologia:

1. Corte duas batatas ao meio, serão necessário três metades
2. Faça um buraco com o auxílio da colher nas metades
3. Passe um o guardanapo nas metades, para secá-las
4. Acrescente uma colher de açúcar em uma das metades
5. Acrescente uma colher de sal em uma das metades
6. A outra metade não será necessário por nada nela, ela será chamada de batata controle.
7. Espere por cerca de uma hora e veja o resultado

Observação: É preciso colocar o sal e açúcar dentro da parte escavada.

Questionamentos:

• O que ocorreu com cada uma das batatas?
• Explique o fenômeno da osmose de acordo com o observado.

Referências:

http://www2.bioqmed.ufrj.br/ciencia/Batata1.htm

http://educador.brasilescola.com/estrategias-ensino/observando-osmose-batatas.htm